В Украине упало производство свинины
В Украине зафиксирован обвал производства свинины. В августе 2018 года в Украине произведено 17 тысяч тонн свинины, а это почти на 15 процентов меньше, чем в прошлом году.
По данным Госстата в стране также снизилось производство свинины замороженной. Летом было произведено всего 300 тонн, тогда как за аналогичный период прошлого года его было на 10%.
При этом, Украина нарастила производство говядины и телятины (свежей или охлажденной), однако всего на 2%. При этом, говядина и телятина существенно дороже, чем свиная вырезка, а значит, малодоступна для широкого потребителя.
Впрочем, эксперты полагают, что с поставками говядины вскоре возникнут проблемы: из-за вспышки сибирской язвы в Одесской области. Одновременно идет сокращение объемов производства свинины по причине с неконтролируемого распространения вируса АЧС. Вспышки свиной чумы с начала года уже были зафиксированы по меньшей мере 123 раза.
К слову, с апреля 2017 года по апрель 2018-го украинцы покупали на 11% меньше мяса (в среднем, на 10 килограмм). А уже в мае в стране резко выросло в цене сало (до 150-200 гривен), которое очень быстро догнали свинина и говядина.
