В Ростовской области масло стоит уже больше 1000 рублей. В Забайкалье около 1400

В пресс-службе Ростовстата сообщили, что в Ростовской области продолжает стремительно дорожать сливочное масло. В двух городах региона его средняя стоимость перевалила за 1000, а в других — приближается к этой отметке.

Отмечается, что самое дорогое масло продаётся в Сальске, по 1065,94 рубля за килограмм. В Шахтах — чуть дешевле, по 1027,33 рубля. Таганрогу не хватило трёх рублей с копейками, чтобы стать городом, в котором продукт оценивается более тысячи рублей за килограмм. В нём масло можно приобрести по 996,57 рублей. В Миллерово и Волгодонске стоимость чуть ниже, 989,25 и 984,52 рубля. А самое недорогое продаётся в Ростове по 975,91. При этом средняя цена по области составляет 995,56 рубля, как выяснили эксперты.

Тем временем в Министерстве экономического развития Забайкальского края сообщили, что рост цен на сливочное масло происходит из-за производителей и поставщиков.

«В Забайкальском крае большая часть реализуемого масла завозится из других регионов. Рост цен идет от производителей и поставщиков. Выросли затраты на закупку сырого молока и молочных жиров, зарплаты сотрудников, увеличилась кредитная нагрузка, подорожали обслуживание и ремонт оборудования и техники. С начала года продажи масла по федеральным сетям выросли более чем на 10%», — сообщили в министерстве.

Там отметили, что мировые цены на сливочное масло также выросли, это связано с высоким внутренним и импортным спросом, со снижением запасов и сокращением поставок молока в Западной Европе.

Сливочное масло за 9 месяцев 2024 года подорожало на 18% в России, в Забайкалье — на 8,2%, по данным Министерства экономического развития региона. По данным Росстата, за сентябрь сливочное мало в России подорожало на 5,07%. По данным Минэконома края на 2 декабря, этот продукт снова подорожал и в Забайкалье, и в целом по России, в регионе один килограмм в среднем стоит 1355,6 рубля.

Кандидат экономических наук, доцент СГАУ в Ставрополе Юлия Гунько заявила, что за год килограмм сливочного масла в Ставропольском крае подорожал на 40%.

По мнению Гунько, способствовать снижению цены может стимулирование молочного производства, а также увеличение импорта сливочного масла из дружественных стран, например, из Индии и Ирана.

«Кроме того, в долгосрочной перспективе необходимо работать над улучшением внутреннего производства, применением современных технологий и увеличением устойчивости аграрного сектора», — считает эксперт.