Россия экспортировала рекордное количество свинины. На Украине нехватка свиного мяса и субпродуктов

В Федеральном государственном бюджетном учреждении «Агроэкспорт» при Минсельхозе РФ сообщили, что Россия в 2023 году экспортировала рекордные 255 тысяч тонн свинины и свиных субпродуктов, что на 66% больше показателей предыдущего года, и в текущем году может обновить этот рекорд.

«В 2023 году Россия поставила на зарубежные рынки рекордные 255 тысяч тонн свинины и свиных субпродуктов, что на 66% больше показателей предыдущего года. В стоимостном выражении объём экспорта увеличился на 55%», — говорится в материалах.

Согласно оценке Национального союза свиноводов (НСС), которую приводит «Агроэкспорт», совокупный экспорт продукции свиноводства по итогам 2023 года приблизится к 270 тысячам тонн на сумму 550 миллиона долларов, а в 2024 году прогнозируется в диапазоне 250—300 тысяч тонн — в частности, за счёт начала в текущем году поставок в Китай.

В 2023 году, по данным «Агроэкспорта», закупки свинины из РФ значительно нарастил Вьетнам — до 86 тысяч тонн, на 89% больше объёма поставок 2022 года; около 54% физического объёма поставок пришлось на мороженое мясо свиней, 46% — субпродукты.

Другой ключевой покупатель — Белоруссия: эта страна с января по ноябрь (пока есть данные за этот период) увеличила закупки на 15%, до 83 тысяч. Основная доля (59%) пришлась на свежую и охлаждённую свинину, 25% — мороженое мясо свиней, 16% — субпродукты. В топ-5 импортёров российской свинины также входят Сербия (9,6 тысячи тонн, в 2,7 раза), Монголия (9,2 тысячи тонн, плюс 38%) и Гонконг (6,9 тысячи тонн, плюс 58%).

«Россия начала активно развивать экспорт свинины с 2020 года, и выход на такие объёмы говорит о том, что наши компании достаточно изучили внешние рынки, освоились и уверенно себя чувствуют на них, а также смогли преодолеть технологические и логистические проблемы, которые возникли в условиях санкций», — считает гендиректор НСС Юрий Ковалёв, чьи слова приводятся в материалах.

В то же время на Украине наблюдается нехватка свинины, поэтому её импортируют из других стран. В частности, 13 января ассоциация «Свиноводы Украины» сообщила, что импорт свинины на Украину за последний месяц 2023 года составил 345 т совокупной стоимостью $1,07 млн. Отмечается, что этот объём почти вдвое меньше, чем месяцем ранее, и по сравнению с декабрём 2022 года.

«Совокупный импорт свинины за 2023 год составил 13 тыс. т, снизившись в 3,6 раза против аналогичного показателя прошлого года», — подытожили украинские специалисты.

Стоит отметить, что россияне едят больше свинины, чем украинцы. Известно, что потребление свинины на Украине уменьшилось: в 2023 году украинцы потребляли 19,8 кг свинины в год, тогда как в 2022 году — 20,3 кг. В декабре гендиректор Национального Союза свиноводов России Юрий Ковалёв заявил, что потребление свинины в России может превысить 30 кг на человека в 2023 году. В 2022 году в России употребили 29,8 кг на человека.