На Украине рекордно возросли цены на продукты питания
Государственное управление статистики (Госстат) обнародовало данные, согласно которым цены на продукты питания существенно подорожали в течение года.
Так, по сравнению с мартом, в апреле средняя стоимость молока в Украине выросла на 0,7% - до 15,07 грн. за литр продукта. Хлеб, в свою очередь, подорожал на 0,7%.
Председатель Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко утверждает, что «мясная корзина» со всеми видами мяса подорожала на 35%.
«За это время общая инфляция составила 13%, а продуктовая инфляция — 17%. Минимальная заработная плата за год выросла на 16%. Средняя оплата труда за то же время поднялась на 26%», — рассказал Дорошенко.
По его словам, амплитуда роста цен на различные виды мяса колеблется от 25% до 71%. В частности, сало повысилось в цене на 71%, или 29 грн/кг свинина — 41%, или 34 грн/кг колбаса вареная — 34%, или 22 грн/кг говядина — 27%, или 27 грн/кг курица — на 25%, или 11-18 грн/кг.
«Данные по количеству животных в Украине показывают уменьшение поголовья. Исключением является только куры и мелкий скот. Поэтому сало и курица в тушке будут в дальнейшем показывать меньший рост, темпы которого будут соответствовать общему уровню инфляции. А вот другие виды мяса, как свинина, говядина, куриное филе, голени, крылышки будут демонстрировать значительно более высокий темп», - спрогнозировал Дорошенко.
Таким образом, украинцы поневоле становятся вегетарианцами. Как сообщает Организация экономического сотрудничества и развития, с 2014 по 2015 год украинцы стали есть мяса значительно меньше из-за резкого падения доходов. 2016 год показал незначительное улучшение ситуации. По официальным данным, падение потребления мяса продолжалось и в 2017 году – до октября. Таким образом каждый украинец съел в 2017 году 41,7 кг всех видов мяса - это на 10 кг меньше, чем утверждают официальные источники.
В свою очередь Госстат заверяет, что среди всех видов мяса подорожала только свинина - на 5,6%, а говядина подешевела на 0,3%, как и курятина - на 0,08%.
