На Украине рекордно подорожал хлеб и борщевой набор

В феврале на Украине цены на хлебобулочные изделия стали рекордно высокими за последние пять лет, также более чем вдвое повысились цены на овощи, входящие в состав борща.

Как сообщает minfin.com.ua, в январе в супермаркетах цена хлеба составляла 30,6 гривен за 0,9 кг, а уже в феврале цена выросла до 31,5 гривен.

0,6 кг хлеба сейчас в супермаркетах стоит 25,9 гривен. На 2 гривны подорожал за месяц также и нарезной хлеб (0,6 кг). В январе он стоил 23,4 грн в январе, сейчас — 25,5 грн.

«80,92 грн — столько в феврале 2022 года будет стоить порция борща на четырёх человек, приготовленная по традиционному рецепту. По сравнению с февралём 2021 года — 62,06 грн — цена выросла более чем на 30%», — сообщили аналитики независимого экспертно-аналитического центра BRDO.

Отмечается, что все ингредиенты борща за год подорожали в разной степени: от незначительных 5% до существенных 284,4%.

«Больше всего выросли цены на овощи. По сравнению с февралём 2021 года, более чем вдвое «взлетели» цены свёклы и моркови и почти в четыре раза — цена капусты. Единственный овощ, цена которого выросла несущественно, — картофель (+5,05%). Также не критично подорожали свинина (+12,03%) и сметана (+8,78%)», — отметили в BRDO.

Правительство в конце декабря заявило о намерениях ввести ограничения наценки для ряда социальных и пищевых продуктов после того, как украинские производители хлеба и других пищевых товаров заявили, что из-за аномальных цен на газ будут производить меньше продукции, либо же вообще остановят производство.

С этой проблемой столкнулись не только хлебопёки. Это отмечали и производители сладостей, и другие пищевые отрасли, указывая, что если власть не вмешается в ситуацию, это может привести к катастрофическим последствиям.

Под конец года, на фоне роста инфляции, правительство ввело государственное регулирование цен на ряд продуктов — на время карантина. Сейчас оно распространяется на 11 продуктов: батон, подсолнечное масло, ржано-пшеничный хлеб, гречку, сахар-песок, пшеничная мука высшего сорта, макаронные изделия украинского производства (вермишель из муки высшего сорта), пастеризованное молоко жирностью 2,5% (в плёнке), куриные яйца категории С1, мясо птицы (куриная тушка), сливочное масло жирностью 72,5%. Теперь на эти товары запрещается устанавливать торговую наценку более 10%.