Из-за роста цен на энергоносители резко дорожают продукты
Украинцев уже готовят к тому, что рост стоимости энергоносителей скажется на стоимости продуктов питания. По версии пропаганды виноват, конечно же, Путин, который каждую ночь переписывает ценники в магазинах и аптеках, а также отказывается давать Киеву дешёвый газ и уголь.
Украина подошла к зимнему отопительному сезону в плачевном состоянии: запасов топлива хватит лишь на неделю, остановлены 20 из 26 ТЭС из-за нехватки угля, блоки атомных станций находятся в состоянии вечного ремонта. Пока Украина покупает электроэнергию у Белоруссии, а уголь ей везут из США, но всё это в экстренном режиме и за очень большие деньги. В свою очередь, война президента и олигарха Ахметова за энергетические монополии сказалась на коммунальных тарифах: платёжки вызывают шок у граждан. Естественно, что рост цен на энергоносители спровоцирует и подорожание основных продуктов: хлеба, масла, сахара, молока. Тем более, что Кабмин давно отказался от практики госрегулирования цен на основной набор социальной еды, необходимой для выживания. Эксперты уже предупреждают, что в декабре–январе энергоэффективность каждого предприятия будет увеличивать себестоимость продуктов.
Для молочной отрасли доля энергозатрат составляет 4—8%, а вот для сухого молока, которое на Украине производится на устаревших фабриках, может достигать 15%. Однако из-за роста тарифов на газ и электричество для промышленности в этом году энергозатртаты в себестоимости молочной продукции могут подскочить почти на двадцать процентов. То есть, дело всё-таки не в устаревших заводах, как хотят убедить украинцев чиновники, а в очень дорогой закупке электричества: Белоруссия продаёт «киловатты» в пять раз дороже обычной цены, поскольку речь идёт об экстренных мерах, а не о долгосрочном контакте.
«Больше всего подорожание энергоносителей скажется на продуктах молочной отрасли, которые требуют более длительной термической обработки — сгущённое, пастеризованное и сухое молоко. Рост себестоимости продуктов производства масложировой отрасли может достичь 5—10% из-за высоких тарифов на газ. А из-за подорожания электроэнергии и гексанового растворителя, которые занимают 30% в структуре себестоимости, масло, сливки, кефир подскочат в цене на четверть», — отмечают в Ассоциации защиты прав потребителей. Видимо, там получили заказ от «зелёных энергетиков», и теперь усиленно доказывают покупателям, что подорожание энергоносителей менее всего скажется на продуктах, произведённых на производствах, которые полностью заменили традиционную энергетику альтернативной.
«Так, некоторые компании снизили долю энергоносителей в себестоимости продукции до 5% путём перехода только на электроэнергию. Также некоторые компании устанавливают биокотельные, в которых сжигаются отходы от зерноочистительных машин, а бытовой пар, получаемый в результате горения, используется при производстве или для обогрева помещений», — расписывают защитники потребителей. Но тут же признают, что все эти ухищрения не стоят и выеденного яйца: полностью снизить влияние подорожания энергоносителей на себестоимость продукции нельзя, производители могут лишь минимизировать это влияние.
Эксперты сельскохозяйственного производства добавляют, что если цены на электроэнергию и газ в дальнейшем не «остынут», в структуре урожая 2022 года доля энергоёмких ресурсов может достичь 40%. То есть, стоимость хлеба, макарон, круп вырастет почти в два раза. Это уже видно по стоимости гречки, которую сметают с полок по цене в 45 гривен: после нового года эта полезная каша может достигнуть отметки в 70—75 гривен. Также существенно подорожал и рис — почти на 30% всего за месяц. Доступными для украинцев остаются манка, овёс и пшено, но и на эти крупы цена подскочит. Несмотря на рекордный урожай сахарной свёклы (почти на треть больше, чем в прошлом году), жизнь украинцев будет несладкой: стоимость продукта выросла с 21 гривны до 32 всего за пару месяцев.
На Украине из 34 сахарных заводов работают только 19. Остальные отказались начинать сезон сахароварения. Потому что стоимость газа поднялась настолько, что им стало невыгодно работать себе в убыток. Об этом сообщил Юрий Ильченко, генеральный директор ассоциации «Харьковсахар». По его словам, если в прошлом году цена на газ составляла 7—8 гривен за кубометр, то в этом году — 28 гривен за кубометр. Это стало экономической катастрофой для многих предприятий отрасли. Ну и для потребителей тоже.
Далеко не все украинцы могут покупать теперь и качественное подсолнечное масло, хотя Украина является европейским лидером в его производстве. Цены на этот продукт в крупных торговых сетях Украины продолжают расти и достигают 70 гривен за литр. Почти столько же стоит оливковое масло из Греции или Италии. Правда, Минфин уверяет, что цены на «Олейну» пошли вниз, и даже цифры приводит: подсолнечное масло «Олейна рафинированное» (850 мл) в октябре в среднем стоило 53 гривны, а по состоянию на 22 ноября средняя цена опустилась до 51,50 гривен. Правда, в сети «Метро» цена масла составляет 58 гривен, а в розничных магазинах, как писалось выше, и 65 и 70 гривен за бутылку менее литра. При этом та же бутыль масла в Польше стоит на 30% дешевле, а в Москве и на все 50%. В общем, перед новым годом украинцам придётся затянуть пояса и экономить на праздничном столе. К слову, многие из них ждут «чёрной продуктовой пятницы»: продовольственные магазины обещают скидки и распродажи еды.
